Wintergemüse

Winterzeit = Erntezeit

Glauben Sie nicht? Mit den richtigen Sorten und einem Frühbeet können Sie frische Salate den ganzen Winter über ernten!

Für einfache Orientierung haben wir für Sie die für den Herbstanbau passenden Sorten hier zusammengestellt.

Überdies gibt es Gemüsesorten – wie zum Beispiel Lauch oder Grünkohl – die auch frostresistent sind und in den Wintermonaten geerntet werden können, die jedoch schon im Frühling / Frühsommer gesät oder gepflanzt werden müssen.