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Sommerportulak

säuerlich-nussige Note für erfrischende Salate
3,10 €
Beschreibung
Die fleischigen, leicht säuerlich nussig schmeckenden Blätter des Portulaks werden frisch als Salatbeigabe oder gehackt in Aufstrichen verwendet. Sommerportulak wächst aufrecht und bildet im Vergleich zum wilden Portulak sehr große, dickfleischige Blätter. Direktsaat von Mitte Mai bis August in mehreren Sätzen, Lichtkeimer. Kann laufend beerntet werden, wenn nur die Triebspitzen geschnitten werden.
 
Tausendkorngewicht (TKG): 0,36 g
 
Portionsinhalt: 0,1 g
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