Frostharter Wildsalat mit brunnenkresseähnlichem Geschmack. Zweijährige Staude, Höhe ca. 80 cm, verträgt Sonne bis Halbschatten; je trockener der Standort desto schärfer. Ernte vor der Blütenbildung. Ersatz für Brunnenkresse, einfacher als diese zu kultivieren. Im Winter abdecken. Aussaat: August. Ernte: bis ins nächste Jahr vor der Blüte.