Wintergemüse

Winterzeit = Erntezeit

Glaubst du nicht? Mit den richtigen Sorten und einem Frühbeet kannst du frische Salate den ganzen Winter über ernten!

Für einfache Orientierung haben wir für dich die für den Herbstanbau passenden Sorten hier zusammengestellt.

Überdies gibt es Gemüsesorten – wie zum Beispiel Lauch oder Grünkohl – die auch frostresistent sind und in den Wintermonaten geerntet werden können, die jedoch schon im Frühling / Frühsommer gesät oder gepflanzt werden müssen.