Sommerhitze im Garten: so schützt du deine Pflanzen vor Hitzestress
Pflanzen können vieles, aber weder davon laufen noch sich unterstellen. Während du an heißen Tagen ins Haus oder Schwimmbad flüchten kannst, sind deine Pflanzen der prallen Sommerhitze vollständig ausgeliefert. Immer! Nun haben Pflanzen zwar so manchen Trick auf Lager, um auch mit viel Sonne auszukommen. Doch es gibt Temperaturen, ab denen es selbst wärmeliebenden Pflanzen zu viel wird – und das weltweit!
Ab 35 °C wird es für Pflanzen sehr unangenehm, ab 39-40° C beginnt die Todeszone!
Zur Beruhigung: die Pflanzen sterben nicht, wenn das Thermometer für einige Tage so weit nach oben klettert. Hält die Hitze jedoch länger an, wird es kritisch. Damit es nicht so weit kommt, brauchen die Pflanzen deine Hilfe. Das kannst du machen:
Klimaanlage Pflanze – so hältst du sie am Laufen
Pflanzen und Menschen haben etwas gemeinsam: sie können schwitzen. Bei Pflanzen nennt man das Schwitzen auch Transpiration (wer sich vornehmer ausdrücken will, auch bei Menschen). Für die Transpiration saugen die Wurzeln Wasser aus der Erde, transportieren es zu ihren Blättern und geben es dort in Form von Wasserdampf ab. Da dieser Vorgang der unmittelbaren Umgebung Energie entzieht, ist es rund um die Pflanzen etwas kühler. Diese Verdunstungskälte spürt nicht nur die Pflanze, sondern auch wir Menschen. Sie ist der Grund, warum es unter einem Baum oder im Wald kühler ist als auf einem anderen schattigen Platz, etwa neben einer Mauer oder auf der Terrasse.
Das wichtigste Element für die pflanzliche Klimaanlage ist Wasser. Es braucht also ständig Nachschub, besonders an heißen Tagen. Deine Aufgabe ist also, deine Pflanzen (egal ob Gemüse, Obst, Stauden oder Kräuter) regelmäßig mit Wasser zu versorgen.
Pflanzen bei Hitze richtig gießen
Klar, wenn es über 35 Grad und schon seit einiger Zeit nicht mehr geregnet hat, muss man mit Wasser sorgsam umgehen. Achtlos den Rasensprenger aufstellen und stundenlang damit herumspritzen, ist angesichts des sinkenden Grundwasserspiegels keine gute Idee. Außerdem mögen deinen Pflanzen das Wechselbad aus Sommerhitze und kalter Dusche überhaupt nicht. Wassersparender und pflanzenschonender sind alle Bewässerungsformen, die das Wasser langsamer, dafür einen längeren Zeitraum verteilt, abgeben. Hier einige Varianten.
Ollas
Ollas – ausgesprochen Ojas – wurde bereits vor mehr als 2000 Jahren verwendet, etwa in China, Indien oder Mesopotamien. Ollas sind amphorenförmige oder spitz zulaufenden unglasierte Tongefäße mit Deckel.
Die amphorenförmige Variante gräbst du bist zu Hals in die Erde, befüllst sie mit Wasser und schließt sie mit dem Deckel.
automatisches Bewässerungssystem aus Ton, einfach in das Garten- oder Hochbeet eingraben, wassersparend und nachhaltig. 1 oder 2 Liter, wähle eine Größe!
Olla für Hochbeet und Gemüse, 20,75 €
Bei der spitzen Variante bleibt die Olla in der Luft, lediglich der Spitz steckt in der Erde.
Ollas zur Bewässerung von Balkon, Zimmerpflanzen, Trögen und Hochbeeten. Mit 350 oder 700 ml Volumen. Wähle eine Größe! 
Ollas für Balkon, Zimmerpflanzen und Tröge, 14,92 €
Die Bewässerungs funktioniert bei beiden Ollas gleich: wird die Erde trocken, entsteht eine Saugspannung, das Wasser sickert langsam durch die poröse Tonwand. Zusätzlich saugen die Wurzeln bei Bedarf an. Der Wasservorrat reicht – je nach Größe der Olla – für einige Tage, ist also auch ideal für einen Kurzurlaub.
Tröpfchenbewässerung
Eine Tröpfchenbewässerung bringt das Wasser dorthin, wo es gebraucht wird, nämlich direkt auf die Erde und zu den Pflanzen. Da das Wasser nur langsam und tropfenweise aus dem Schlauch kommt, kann die Erde die Feuchtigkeit besser aufnehmen und speichern. Das unterscheidet sie vom Gießen mit Schlauch oder Sprinkler, wo Wasser rasch versickert, verdunstet oder durch Abdrift verloren geht. Für die Pflanzen ist die Tröpfchenbewässerung schonend und wirkungsvoll. Tröpfchenbewässerungen gibt es in zwei Formen:
Schlauch mit durchgehender Bewässerung
Im Schlauch befinden sich entweder Tropfer in einem bestimmten Abstand (z.B. 10-15 cm) oder der das Wasser tropft langsam aus dem ganzen Schlauch (Perlschlauch). Ideal für eng gesetzte Pflanzen und Mischkulturen.
12 Meter poröser Sickerschlauch inkl. Verbinder und Endstücke. Bewässert gleichmäßig über die ganze Länge. 
Poröser Sickerschlauch für Solarbewässerung, 23,25 €
Tropfaufsatz
Einzelne Tropfaufsätze zweigen von einem Zuleitungsschlauch ab und bewässern eine Pflanze sehr gezielt. Ideal für Topf- und Kübelpflanzen oder einzeln stehende Gewächse.
Sonnenenergie für Bewässerung nutzen
Die Kraft der Sonne nutzt du mit unserer Solarbewässerung. Diese einzigartige Bewässerung richtet sich nach dem Wetter – mehr Sonne, mehr Wasser. Plus: die Solarpumpe entnimmt Wasser aus der Regentonne. Du kannst unbesorgt in den Urlaub fahren, denn offenen Wasserleitungen sind nicht notwendig. Die Solarbewässerung ist extrem flexibel und erweiterbar, du kannst Tropfaufsätze mit einem Perlschlauch oder einem durchgehenden Bewässerungsschlauch kombinieren.
Einzige Solar-Bewässerung, die die Wassermenge nach dem Wetter richtet! Die intelligente Solar-Steuerung entnimmt Regenwasser aus der Tonne und passt die Bewässerung dem Wetter an. Mehr Sonne – mehr Wasser – gesunde Pflanzen! Für Gemüse, Stauden, Hochbeete, Gewächshaus und Balkon.
Solar Bewässerung Irrigatia Q, 99,92 €
Zu den Bewässerungen
Mulchen kühlt und hält das Wasser im Boden
Wenn ich nur eine einzige Maßnahme empfehlen dürfte, ist es immer diese: Mulche deine Beete! Mulchen ist das Abdecken des Bodens zwischen und unter den Pflanzen mit organischem Material. Dieses kann aus deinem Garten kommen (z.B. Grasschnitt, Laub, gejätete samenfreie Beikräuter, Erntereste) oder gekauft sein, z.B. Stroh oder Miscanthus-Mulch. Mehr übers richtige Mulchen liest du auch in unserem Beitrag: richtig mulchen mit Miscanthus Mulch für weniger gießen und Schnecken
An Hitzetagen hat Mulch zwei wichtige Effekte:
- Er hält Wasser im Boden. Mulch reduziert die Wasserverdunstung des Bodens drastisch. Dadurch musst du weniger gießen, die Pflanzen haben mehr Wasser und die feuchte Erde kühlt die Pflanzenwurzeln besser.
- Heller Mulch reflektiert das Sonnenlicht und hält die Bodenoberfläche kühler. Dunkle, nackte Erde erwärmt sich hingegen und macht deinen Pflanzen zusätzlichen Hitzestress.
Miscanthus Mulch ist ein heller, stark das Licht reflektierender, gut bodendeckender Mulch und daher ideal für heiße Sommertage.
NaturMulch Endl besteht zu 100 % aus Miscanthus – Häcksel (auch bekannt als Elefantengras, Chinagras oder Chinaschilf) - eine tolle Alternative zu Rindenmulch! Auch für Hochbeet Befüllung und als Einstreu für Tiere geeignet!
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Refelektiere die Sonne und beschatte deine Pflanzen
Schattennetze sind in Südeuropa, Australien, Indien und den USA alltäglicher Bestandteil des Gemüsebaus. Ein Schattennetz wirft nicht nur Schatten und kühlt damit Boden und Pflanzen, sondern reflektiert im Idealfall auch das Sonnenlicht. Die Farbe des Schattennetzes bestimmt, welche Spektralfarben zu den Pflanzen gelangen. Eher aus optischen Gründen gibt es bei uns vorwiegend grüne, manchmal auch schwarze, Schattennetze zu kaufen. Studien aus den USA belegen allerdings, dass andere Farben wesentlich sinnvoller sind. Ideal sind Schattennetze in weiß mit leichten Gelb- oder Perlmuttönen. Besonders bei Temperaturen ab 35° C reflektieren sie das Sonnenlicht und lassen die benötigten Lichtspektren zu den Pflanzen. Unter weißen Netzen fühlen sich Blattgemüse, Rüben, Kohlarten, Salat und Spinat besonders wohl. Bei Fruchtgemüse sind Gelbtöne für die Entwicklung der Früchte förderlich.
Auch das Material des spielt eine Rolle. Während die Pflanzen unter Plastiknetzen (dazu gehört auch Bioplastik) ins Schwitzen kommen, sind Vliese aus Baumwolle viel atmungsaktiver und gestatten einen besseren Luftaustausch. In einem persönlichen Test konnte ich feststellen, dass sich meine Pflanzen (Salate und Kohlgemüse) unter dem Bio-Baumwollvlies sichtbar wohlfühlen. Sie wirken entspannter und weniger von der Hitze gestresst. Aufgrund seiner weißen-gelblichen Farbe ist das Bio-Baumwollvlies zur Beschattung aller Gemüsearten geeignet.
Extra Bonus: auch Schädlinge wie Kohlweißling oder Grüne Reiswanze sind ausgesperrt.
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FAQ´s: die häufigsten Fragen bei großer Hitze
Mulchen, also das Bedecken des Bodens mit organischem Material, ist bei Hitze besonders wichtig. Es reduziert die Verdunstung des Bodens und hält das Wasser dort, wo es die Pflanzen brauchen: bei den Wurzeln. Heller Mulch, z.B. Miscanthus, reflektiert die Sonne und verhindert, dass sich die Erde zusätzlich aufheizt. Viele Pflanzen versuchen sich zuerst vor Hitze zu schützen, indem sie ihre Blätter zusammenklappen oder Einrollen. Bei extremer Hitze und dauerndem Sonnenschein reagieren sie mit Sonnebrand. Ihre Blätter werden blasig, braun oder das Gewebe am Blattrand vertrocknet. Früchte werden matschig, Beeren bekommen weiße Flecken. Nein! Denn Dünger macht den Pflanzen noch mehr Stress. Im Moment sind sie damit beschäftigt, die Hitzewelle zu überstehen. Wird es wieder kühler, freuen sie sich über Dünger, denn er hilft ihnen , sich wieder zu regenerieren. Gießt du mit der Gießkanne oder dem Schlauch, ist der Morgen ideal. Dann haben die Pflanzen Wasservorrat, um sich tagsüber abzukühlen. Besser ist jedoch die bodennahe Bewässerung und das öfter am Tag, etwa mit einer Tröpfchenbewässerung oder einer Olla. Hier werden Verdunstungs- und Sickerverluste besser ausgeglichen und der Boden bleibt insgesamt kühler.Warum ist das Mulchen bei Hitze so wichtig?
Wie sehen Hitzeschäden bei Pflanzen aus?
Soll man bei großer Hitze düngen?
Wann soll man an heißen Tagen am besten gießen?
Unterstütze deine Pflanzen an Hitzetagen. Bewässere sie regelmäßig und wassersparend, mulche den Boden mit hellem Mulchmaterial und decke sie mit einem biologischen Baumwollvlies ab.Fazit
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